Rokkevinge

Rokkevinge – blomkål – fennikelfrø - tandoori    

2018 Gröner Veltliner Gobelsburg, Østrig  

-

Jomfruhummer 

Jomfruhummer bisque – jordskokker - pære - krondild

-

Gris

Braiseret gris - syltede svampe - kastanjer - skorzonerrod
2018 Saint Clair, Pinot Noir New Zealand 

-
Okse
Flat iron beef – sprød skank - selleri ravioli - Sherry sauce 

2015 Château Leroy Beauval Bordeaux Superiuer

-

Citron

Citron – hvid chokolade - lakrids 

2012 Chateau Piada, Sauternes

1 Vand på flaske

 
kaffe og sødt

 Pris pr. person normalt 1565 nu 995.-