Valentines

 

 

    Valentines aften på RG

 Velkomst Champange Brut, Bonnet Launois

 samt RG´s lille happer 
  -

 Torsk
 Torsk – brændt hø – muslingesauce - fiskesvær     
   2014 Riesling Qualitatswein Dr. Loosen Mosel 
 -
 Krabbe
 Krabbe bisque – selleri ravioli - pære - sprødt låg    

  2015 Chardonnay Blanc Jaffelin Bougogne


Gris
Braiseret gris - skorzenerod - farseret morkel - trøffelpuf
2012 Howling Moon Pinot Noir, Monterey Californien 

-
Okse
Oksefilet - okseskank terrine – bagt løg - marvsauce

 2014 Clarendelle Rouge, by Haut Brion Bordeaux

 -
RG´s pre´dessert
-
Chokolade

 Mørk chokolade – mokka – karamel - Armagnac 

 2012 Chateau Piada, Sauternes

 
Kaffe med små søde sager

Vand med eller uden brus under hele middagen

 
Pris pr. person  1450.-

-

 

-