Special Arrangements

 

 

Thursday deals 

 

 1 glass of Champagne  brut  Dampierre 

   
   Salmom - ravioli of turnip – ramson - watercress

 

 2014 Riesling  Qualitätswein Dr. Loosen - Mosel 

 -

 White asparagus - small new potato - lovage - mild mustard   

 

 2016  Sauvignon Blanc Klein Constantia

 -

Quail – beet root – mushrooms – black currant

 

 2014 Pinot Noir 667 Nobles vines Californien  

 -
Beef - green asparagus – dried onion – blanquet sauce
 

 2014 Clarendelle Rouge by Haut Brion Bordeaux

 -   

Rhubarb - white chocolate - licorice - crips milk 

 

 2012 Château Piada , Sauternes/Barsac

1 water  still or mineralwater

Coffee and petit fours

Price pr. person normal 215- €  now 125,- €